Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно стоит копейки и стоит ли его покупать

Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно стоит копейки и стоит ли его покупать Санэпидемстанции нескольких регионов фиксируют всплеск жалоб, связывая их именно с мясом из дисконтеров. Сеть "Светофор" рубит 400 миллиардов выручки по данным Infoline, основатели – миллиардеры. Парадокс? Товары – "для экономных", прибыли – космические. Сегодня не о деньгах. О том, что тревожит больше всего – о мясе. Особенно свинине. Цены тут в 2-3 раза ниже рыночных. Соблазн огромный. Но стоит ли покупать мясо в "Светофоре"? Разбираемся, что не так со свининой из "Светофора". Первое впечатление от мясного отдела – специфическая атмосфера. Холодильник завешен резиновыми полосами вместо дверей. Температура ледяная, но запах... Запах часто настораживает. Вид продукта тоже редко радует: тусклый цвет, обильные жировые прослойки, иногда странная консистенция, пишет автор дзен-канала Щи да Каша. Откуда берется это "бюджетное" сырье? Источники – крупные фермы и комбинаты, как у других сетей. Но есть нюанс. Мясо в "Светофоре" почти всегда безымянное. Этикетки производителя сняты. Знакомые из отрасли поясняют: это страховка сети. Если на комбинате брак или отзыв партии (санитарные нарушения, фальсификат вроде буйволятины под видом говядины), магазин дистанцируется. Нет этикетки – нет конкретного ответственного поставщика. Риски для сети минимальны. А покупатель? Покупатель остается один на один с котлетой неизвестного происхождения. Даже если мясо исходно было нормальным, его путь к прилавку "Светофора" – испытание на прочность. Логистика дисконтера построена на удешевлении. Доставка часто идет нерегулярными рейсами, машины могут быть в пути несколько дней. Учитывая сроки хранения на комбинате, дорогу и время на полке, продукту легко исполниться 3-4 недели. Называть это свежим мясом язык не поворачивается. Проверка проста: надавить пальцем. Свежий кусок почти сразу восстановит форму. Если вмятина остается – продукт залежался. Еще один тревожный звоночек – товарное соседство. Часто видят, как открытые куски мяса лежат рядом с рыбой, молочкой или грибами. Это грубое нарушение санитарных норм. Продукты обмениваются запахами и, что опаснее, микробами. Риск отравления возрастает в разы. Экономия на правильном хранении – прямая угроза потребителю. Теперь о цене. Почему мясо выглядит дешевле? На рынке или в премиум-маркете продавец придает товару вид: обрезает жир, снимает толстую шкуру, аккуратно раскладывает. В "Светофоре" мясо часто вываливают в лотки как есть – с кожей, жиром, неровными краями. Покупатели копошатся, перебирая куски, трогая все руками. Антисанитария? Очевидно. Качественная разделка и упаковка (хотя бы вакуумная) стоят денег. Здесь экономят. Отсюда цена. Но реальная стоимость проявляется дома, пишет Щи да Каша. Типичная история: покупается кусок свинины весом 4 кг. После снятия толстой шкуры и обрезки пластов жира чистого мяса остается едва 1.5 кг. Фактически, цена за килограмм чистого продукта оказывается не ниже рыночной, а то и выше. И это если мясо не испорчено. Нередки случаи, когда внешне нормальный кусок при разделке источает кислый запах изнутри. "Скупой платит дважды" – здесь это актуально как никогда. Возврат? Теоретически возможен. Но без чека или при покупке в другом городе – задача почти невыполнима. Стоит ли покупать мясо в "Светофоре"? Ответ зависит от готовности к риску. Если цель – корм для животных или немедленная термическая обработка в тот же день (фарш на котлеты, тушение), и есть готовность тщательно осмотреть и обрезать продукт, возможно. Но сочного стейка или свежей вырезки ждать не стоит. Для регулярного питания семьи, особенно детей, риски – от сомнительного качества и санитарии до обмана с весом – слишком велики. Экономия на здоровье – сомнительная экономия. Иногда дешевле – действительно дороже. Подумайте дважды, прежде чем положить этот бледный кусок в корзину. Здоровье и кошелек скажут спасибо.
Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно стоит копейки и стоит ли его покупать

Сообщает progorod58.ru

 

Опубликовано: 15:16, 16.08.2025

 

Новость из рубрики:

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ новости часа Топ новости часа

 

Стоит ли покупать титановые Apple Watch 18:16, 10 Окт Стоит ли покупать титановые Apple Watch Apple Watch давно перестали быть просто фитнес-гаджетом — это стильный аксессуар, который выбирают не только за функции, но и за внешний вид. Поэтому...

Мясорубки с насадками-овощерезками: стоит ли их покупать 18:16, 05 Июл Мясорубки с насадками-овощерезками: стоит ли их покупать Мясорубки всё чаще выпускаются с блоками для резки, терки и шинковки овощей, и во время тестирования таких приборов мы всегда проверяем эту дополните...

Сияние Зрения: Бесплатная Диагностика для Женщин к 8 Марта 13:51, 10 Мар Сияние Зрения: Бесплатная Диагностика для Женщин к 8 Марта Весна приходит не только с теплом и цветением, но и с особым вниманием к женщинам, их здоровью и самочувствию. Московская Офтальмологическая Клиника ...

В Чижике найден московский сыр для гурманов: стоит копейки, но вкус и запах как у дорого пармезана 14:16, 25 Июл В "Чижике" найден московский сыр для гурманов: стоит копейки, но вкус и запах как у дорого пармезана Фото Progorod58 В «Чижике» появился сыр, который по вкусу и аромату способен заменить дорогой пармезан, при этом стоит чуть больше 700 рублей за кило...

İqtisadiyyatda isə tikinti sektoru sürətlə inkişaf etdi. Yeni yaşayış kompleksləri tikildi və bu, mənzil problemini həll etməyə kömək oldu. Təhsil sa 17:50, 22 Июл İqtisadiyyatda isə tikinti sektoru sürətlə inkişaf etdi. Yeni yaşayış kompleksləri tikildi və bu, mənzil problemini həll etməyə kömək oldu. Təhsil sahəsində innovativ proqramlar başladıldı, məktəblərə müasir avadanlıqlar gətirildi. Bryansk vilayəti mühüm inkişaf mərhələsini yaşadı. Yanvar ayının əvvəllərində bölgənin paytaxtı Bryansk şəhərində yeni sənaye zonası açıldı və bu, mi...

AirPods Max 2: плюсы, минусы, цена и стоит ли их покупать 06:16, 30 Мар AirPods Max 2: плюсы, минусы, цена и стоит ли их покупать Apple без предупреждений и утечек представила AirPods Max 2 — первое серьёзное обновление своих полноразмерных наушников с 2020 года. Главное изменен...

Стоит ли покупать смартфон с поддержкой 5G в 2026 году 18:16, 28 Июл Стоит ли покупать смартфон с поддержкой 5G в 2026 году? Главная задача 5G заключается не только в увеличении максимальной скорости передачи данных. На практике новая технология решает две основные проблемы...

Стоит ли покупать Айфон со 128 ГБ памяти в 2026 году 13:16, 18 Мар Стоит ли покупать Айфон со 128 ГБ памяти в 2026 году Когда Apple продолжает продавать iPhone с накопителем на 128 ГБ, у многих до сих пор возникает один и тот же вопрос: а не мало ли этого объёма в 2026...

01:16, 14 Май Стоит ли покупать Айфон 16 Про Макс в 2026 году iPhone 16 Pro Max остаётся одним из самых мощных смартфонов на рынке. Но Apple сняла его с производства ещё в сентябре 2025 года — а значит, се...

05:16, 02 Апр Что такое ирригатор для чистки зубов и стоит ли его покупать? Ирригатор направляет тонкую струю воды в межзубные промежутки и тем самым, как считается, защищает от кариеса Ирригатор — прибор, который стреляет пу...

08:16, 20 Июл На Ozon найден польский кофе для гурманов: стоит копейки, а вкус премиальный - настоящий кофейный шик фото Progorod58 Растворимый кофе редко ждёшь попробовать с настоящим интересом: обычно его выбирают ради скорости, а не ради вкуса. Но Davidoff Rich ...

02:16, 02 Июн В "Фикс Прайсе" найдена умная тряпка для уборки: сделана по корейской технологии, а стоит копейки Фото Progorod58 На прилавках Fix Price появилась «умная салфетка» (Bon Home) с забавным котиком на упаковке, которая на деле оказалась не просто очер...

01:16, 07 Авг В Пятерочке найден кондиционер с ароматом дорого парфюма: стоит копейки, а стойкость и шлейф восхитительные фото Progorod58 В «Пятёрочке» внимание привлёк кондиционер Tesori d’Oriente Byzantium с ароматом кремового миндаля. Упаковка выглядит нарядно, а запа...

13:16, 09 Июл В "Чижике" найдена московская колбаса для гурманов: стоит копейки, но вкус и запах как у дорого деликатеса Прогород Нарезка за 189 рублей выглядит скромно, но после вскрытия пахнет как настоящая сырокопчёная колбаса — мясом и специями. В «Чижике» иногда по...

12:16, 14 Июл Стоит ли покупать машину прямо сейчас? Мнение эксперта По мнению ряда экспертов, резкий всплеск продаж автомобилей спровоцирован сразу несколькими факторами. Среди ключевых причин – отложенный спрос, кото...

22:16, 03 Ноя Стоит ли покупать iPhone Air. Личный опыт, мнение и особенности использования Возможно, вы уже видели у нас на сайте статью с моим опытом использования iPhone 17 Pro Max. Тогда я несколько дней думал, какой именно смартфон мне ...

20:16, 30 Апр Стоит ли покупать недорогую кофеварку вместо престижной модели от «DeLonghi» Может ли вообще кофемашина полного цикла (да ещё и с капучинатором!) стоить 25 тысяч рублей? Может! И, поверьте, на качество приготовленного кофе это...

05:16, 25 Фев Стоит ли покупать iPhone 14 Pro Max в 2026. Реальный отзыв читателя AppleInsider.ru Смартфоны Apple прошлых поколений всегда пользуются особым спросом даже спустя 2-3 года после выхода. Яркий пример — популярность iPhone 13 в 2...

07:16, 19 Сен Новый iPhone 17: чем удивил, чем разочаровал и стоит ли покупать его в 2025 году Одними из первых в стране, кто протестировал самую ожидаемую новинку 2025 года — флагманский iPhone 17 Pro Max стали «Известия». См...

13:16, 24 Окт AirPods Pro 3 месяц спустя. Стоит ли покупать новые наушники Apple? Когда Apple представила AirPods Pro 3, все восприняли новинку прохладно: мол, предыдущие AirPods Pro 2 уже и так отличные, что там еще можно улучшить...

20:16, 06 Авг Apple Watch и AirPods подорожают в сентябре: на сколько и стоит ли покупать сейчас Apple в июне разом подняла цены почти на всю линейку. За один день подорожали Mac, iPad, Apple TV, HomePod и даже Vision Pro. Про смартфоны мы писали...

20:16, 30 Апр Стоит ли покупать китайскую колонку в стиле JBL Flip 6 c такой же мощностью, но на 30% дешевле Не буду воду в ступе толочь: есть Bluetooth-колонка Tronsmart T8 за 6 тысяч рублей у сетевиков и на маркетплейсах. Дороже на пару тысяч рублей, чем э...

07:16, 12 Авг Можно покупать! Какие ягоды и фрукты стоит есть именно в августе Фрукты богаты витаминами и минералами, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и волос, нормализуют работу пищеварительной системы....

20:16, 26 Ноя Стоит ли покупать iPhone 11 в 2025 году. Честный взгляд на плюсы и минусы Apple по праву является производителем самых долговечных смартфонов, которые долгое не теряют актуальности. И iPhone 11 — наверное, самый яркий...

06:16, 25 Апр В Фикс Прайсе много ерунды, но я нашла настоящий бриллиант - растворимы кофе для гурманов: вкус восхитительный и стоит копейки Прогород За решётками стеллажей с безделушками и сомнительным шоколадом в Fix Price иногда прячутся продукты, за которые в супермаркетах просят вдвое...

12:16, 22 Апр В «Светофор» завезли мясной деликатес для гурманов: грудинка из печи варено-копченая — стоит почти копейки, а вкус восхитительный ПрогородПоход в магазин формата «жёсткий дискаунтер» всегда напоминает лотерею. Можно найти настоящий деликатес по цене в полтора-два раза ниже, чем ...

03:16, 11 Фев Протестировала полки для ванной из Фикс Прайса и Чижика: даю честный отзыв - стоит ли их покупать или нет ПрогородВыглядит симпатично, стоит копейки и обещает навести порядок в хаосе пузырьков — типичная история покупки в бюджетном магазине. А потом начин...

22:16, 18 Июл Глухие заборы уже колхоз: в 2026 году дачники прячутся от соседей за красивой зелёной стеной - стоит копейки, выглядит богато фото Progorod58 Глухой металлический забор быстро закрывает участок от чужих глаз, но нередко превращает дачу в тесную коробку. Куда приятнее, когда ...

13:16, 17 Сен Теперь ставлю стакан с солью в каждой комнате. Простой, но эффективный трюк горничной из санатория - стоит копейки, работаем месяцами Теперь ставлю стакан с солью в каждой комнате. Простой, но эффективный трюк горничной из санатория - стоит копейки, работаем месяцами Замечали, как п...

08:16, 16 Дек Хитро экономлю на отоплении: есть удивительно простой финский способ - стоит копейки, делается за пару минут, эффект на десятилетия прогород Знаете, как иногда бывает? Ищешь сложное решение, копишь на дорогую систему, а ответ лежит буквально на поверхности. Вернее, за батареей. То...

14:16, 05 Июл Зачем покупать Steam Machine за 1050–1350$, если более мощный игровой ПК стоит дешевле? Сборка ПК своими руками остаётся самым гибким вариантом, особенно если использовать платформу на базе Socket AM5. The post Зачем покупать Steam Machi...

20:16, 10 Окт Иностранцы остались без данных и СМС в первые сутки после прибытия в Россию. Стоит ли покупать российскую симку Начало октября преподнесло неприятный сюрприз туристам, решившим посетить Россию. С утра 6 октября гости, въезжающие в страну, столкнулись с пропажей...

14:16, 09 Июл Мясо в «Светофоре» дешевле не без причины: за счет чего снижена цена и стоит ли покупать такой продукт Покупатели часто с недоверием смотрят на прилавки с мясом в «Светофоре» и других дискаунтерах. Считают, что дешевизна — признак низкого качества. Но ...

08:16, 14 Июл На Ozon найден швейцарский кофе для гурманов: стоит копейки, а на вкус - вкус в стиле "люкс" фото Progorod58 Растворимый кофе способен удивить не только ценой, но и крепостью. Bushido Black Katana с Ozon оказался настолько насыщенным, что даж...

12:16, 26 Май На вкус лучше элитного, а стоит в разы дешевле: какие бренды растворимого кофе рекомендует покупать Росконтроль фото Progorod58 Многие морщат нос при слове «растворимый кофе», но пьют его все — часто, удобно и бодрит. Главный вопрос: не вредно? Эксперты Росконт...

14:16, 11 Май В "Магните" найден шикарный кофе для гурманов: стоит копейки, запах обалденный, и даже вкус натурального кофе Фото Progorod58 Забудьте снобизм: иногда идеальная чашка прячется не в зернах, а в простой крафтовой пачке на полке супермаркета. Молотый кофе из «Ма...

21:16, 09 Янв Один фасон джинсов, который стоит покупать женщинам старше 60 лет - стройнит, удлиняет ноги и скрасит вам несколько десятков лет pxhere.com Полки магазинов кричат о разнообразии: бойфренды, скинни, клеш, бананы. Глаза разбегаются, а в голове — полная неразбериха. Особенно если ...

11:16, 12 Июл Растворимый кофе больше не в моде: в Fix Price найден кофе в трендовых дрип-пакетах - стоит копейки, а крепость и аромат восхищают Фото Progorod58 Дрип-пакет — это молотый кофе без турки и кофемашины. Нужны только чашка, кипяток и 3 минуты терпения. Растворимый кофе выручает в до...

13:16, 23 Сен Стоит ли покупать iPhone Air или лучше выбрать другой смартфон из линейки iPhone 17 iPhone Air уже поступил в продажу, причем даже в России. В некоторых магазинах в Москве, а в скором времени и в других городах его можно прийти и пот...

02:16, 30 Янв Сравнение iPhone 15 и iPhone 17. Что изменилось за 2 года, и стоит ли покупать новый смартфон? iPhone 17, вышедший осенью 2025 года, стал настоящим прорывом среди базовых смартфонов Apple. Помимо минорного апдейта производительности новинка нак...

19:16, 01 Сен Стоит ли покупать iPhone 16 прямо сейчас или лучше подождать выхода iPhone 17 До презентации Apple остается уже чуть меньше двух недель, и прямо сейчас наиболее остро встает вопрос, что же все-таки делать: ждать iPhone 17 или о...

11:16, 31 Май Вода из-под варёных яиц: почему её не стоит выливать Как использовать воду из-под вареных яиц в саду и дома. Обычно после варки яиц вода из кастрюли отправляется в раковину вместе с растворёнными в ней ...

05:16, 05 Ноя Почему стоит сразу обновить iPhone на iOS 26.1 Apple выпустила обновления iOS 26.1 и iPadOS 26.1, которые устраняют десятки уязвимостей и улучшают безопасность устройств. Хотя компания редко раскр...

19:16, 29 Май Почему скелет тираннозавра стоит дороже небоскреба? Скелет тираннозавра стоит миллионы, и эта цена оправдана Скелет тираннозавра по имени Гас выставят на аукцион Sotheby’s в Нью-Йорке 14 июля 202...

22:16, 30 Июл Почему у повешенных после смерти стоит пенис Еще в Средневековье наблюдатели замечали это на публичных казнях. Судебные медики называют это посмертной эрекцией. Ее первые описания появились в уч...

17:16, 20 Янв Почему так круто подорожала оперативка и стоит ли ожидать снижения цен В конце прошлого года многие пользователи оказались шокированы резким ростом цен на оперативную память. По сравнению с прошлым годом, ее стоимость по...

10:16, 12 Фев Как создать канал в Макс и почему это стоит делать уже сейчас Привычные мессенджеры вроде Telegram или WhatsApp работают с горем пополам, да и то не всегда: то что-то виснет, то уведомления приходят с задержкой,...

22:16, 05 Авг Дорогие чехлы для телефонов: когда и почему стоит переплачивать Между тем, мы все больше полагаемся на эти устройства: телефон — это и кошелек, и ключи, и связь с близкими. Сохранить ценный гаджет поможет не тольк...

20:16, 30 Июл "Однозначно, доигрывает": почему не стоит ждать возвращения Смолова в РПЛ Возобновления карьеры Федора Смолова в одном из клубов Российской премьер-лиги (РПЛ) ждать не стоит. Об этом заявил бывший нападающий "Краснодара" и ...

15:16, 10 Июл По кирпичику: зачем разбирают небоскребы и почему это стоит миллионы долларов В июле 2026 года из нескольких зданий в центре Нью-Йорка эвакуировали людей: их жизням угрожал небоскреб, который мог обрушиться на соседние постройк...

00:16, 28 Сен Что такое успешный успех и почему не стоит за ним гнаться. Простыми словами Успешный успех — ироничное выражение, высмеивающее одержимость успехом и его демонстрацией. Так говорят о поверхностных или сильно преувеличенных дос...

16:16, 09 Авг Депутат Вольфсон объяснил, почему не стоит менять семейную ипотеку По мнению члена комитета Госдумы по строительству и ЖКХ, донастраивать льготные программы кредитования нужно только после снижения рыночных ставок...

00:16, 03 Фев Эта собака стоит 9 миллионов рублей: почему французский бульдог дороже квартиры У бигропов шире грудная клетка, чем у обычных французских бульдогов, что делает их силуэт более мускулистым и «коренастым». Источник изображения: odd...

16:16, 03 Авг Почему стоит брать пылесос с функцией пара: 5 причин присмотреться к Roborock F25 Steam Знакомая история: сначала проходишь по полу пылесосом, потом берёшь швабру, а к вечеру на кухне снова липкие пятна, а в прихожей следы от обуви. Хоче...

22:16, 25 Мар