Очень необычный суперфуд. Как самое быстрорастущее растение улучшает здоровье

Бамбук — самое быстрорастущее растение. Вы же знаете, что самым быстрорастущим растением в мире является бамбук? Он известен не только этим, но и своей универсальной волокнистой структурой. Та кже он является основной пищей гигантских панд, а теперь еще и входит в сферу здорового питания благодаря найденным в нем диетических преимуществах. Среди них — помощь в регуляции уровня сахара в крови, борьба с воспалением и улучшение здоровья кишечника. Исследователи собрали первый данные, оценивающие существующие научные исследования бамбука. Хотя это распространенный ингредиент во многих азиатских диетах, его питательная ценность не так хорошо известна. Питательная ценность и полезные свойства бамбука Исследователи обнаружили, что в существующих исследованиях бамбук выделялся умеренным уровнем клетчатки, низким содержанием жира, аминокислотами, селеном и калием, а также тиамином, ниацином и витаминами A, B6 и E. В этих исследованиях растение оценивалось в испытаниях на людях и лабораторных экспериментах на человеческих клетках. Исследования показали, что побеги бамбука могут улучшить метаболическое здоровье и контроль уровня сахара в крови, а содержание клетчатки — целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина — может принести пользу функции кишечника. Другие отчеты связывали его с более низкими воспалительными реакциями и повышенной антиоксидантной активностью. Не забывайте о нашем Дзен, где очень много всего интересного и познавательного! Исследование обнаружило, что соединения бамбука ингибируют образование фурана и уменьшают образование акриламида — токсичных химических веществ, образующихся при жарке или обжаривании некоторых продуктов. Тем не менее, потребление некоторых видов сырого бамбука также было связано с производством цианогенных гликозидов, которые могут высвобождать цианид. Бамбук в борьбе с заболеваниями Множественные преимущества для здоровья, выявленные в исследовании, включая потенциал бамбука в борьбе с современными проблемами здоровья, такими как диабет и сердечные заболевания, вероятно, связаны с питательным содержанием растения и его экстрактов. Бамбук богат белками, аминокислотами, углеводами, минералами и витаминами, что делает его потенциально ценным дополнением к рациону во всем мире. Если исследования докажут не только пользу, но и безопасность бамбука, его можно будет считать полноценным блюдом. Бамбук уже часто употребляется в пищу в некоторых частях Азии, и он имеет огромный потенциал стать здоровым, устойчивым дополнением к рационам по всему миру. Однако его необходимо правильно готовить, чтобы избежать возможных токсичных эффектов от сырого потребления некоторых видов. Как правильно есть овощи, чтобы получить больше пользы. Разнообразие видов бамбука Хотя большинство знает, как выглядит бамбук, на самом деле существует более 1400 идентифицированных видов, распространенных по всему миру. Благодаря быстрому росту и экономному использованию воды растение также предлагает устойчивость. Тем не менее, пока известно чуть более 100 видов, которые имеют съедобные побеги, и, как показывает это исследование, его ценность как источника пищи для человека все еще находится в стадии изучения. Поэтому прежде чем переходить на бамбуковую диету, стоит проконсультироваться с врачом, чтобы не превратиться в панду. Присоединяйтесь к нам в Telegram! Исследование подчеркивает недостаток изучения темы — команда выявила только четыре работы, предлагающие надежные данные. Необходимы дополнительные высококачественные испытания на людях, прежде чем можно будет давать твердые рекомендации по включению бамбука в рацион как суперфуда. Как видим, перспектива бамбука как возможного суперфуда очевидна, но существуют также пробелы в знаниях. Дальнейшие исследования помогут лучше понять, как различные виды бамбука влияют на здоровье человека и какие способы приготовления наиболее безопасны и эффективны для сохранения его питательных свойств.
Очень необычный суперфуд. Как самое быстрорастущее растение улучшает здоровье

Сообщает hi-news.ru

 

Опубликовано: 21:16, 23.01.2026

 

Новость из рубрики: Политика

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ новости часа Топ новости часа

 

В меру тяжёлый, мощный и с кучей портов: тестируем очень необычный ультрабук HUAWEI 10:16, 21 Апр В меру тяжёлый, мощный и с кучей портов: тестируем очень необычный ультрабук HUAWEI GT в названии — от итальянского Gran Turismo, и HUAWEI этим реально гордится: мол, мощный, быстрый, для дальних дистанций. На практике перед нами 14-...

Не говядина и не утка: эксперты назвали самое полезное мясо  недорогое и очень питательное 14:16, 15 Фев Не говядина и не утка: эксперты назвали самое полезное мясо — недорогое и очень питательное ПроГородМясо в России любят и едят много. Но красное каждый день диетологи не советуют, а рыба не всем по карману. Что же остается? Хирург Александр ...

Сияние Зрения: Бесплатная Диагностика для Женщин к 8 Марта 13:51, 10 Мар Сияние Зрения: Бесплатная Диагностика для Женщин к 8 Марта Весна приходит не только с теплом и цветением, но и с особым вниманием к женщинам, их здоровью и самочувствию. Московская Офтальмологическая Клиника ...

Овечкин о продолжении карьеры через год: Будет зависеть от желания, здоровья. С каждый годом все тяжелее, тренироваться не очень нравится. После отпу 09:16, 15 Июл Овечкин о продолжении карьеры через год: «Будет зависеть от желания, здоровья. С каждый годом все тяжелее, тренироваться не очень нравится. После отпуска самое тяжелое время» Капитан «Вашингтона» Александр Овечкин ответил на вопрос о продолжении карьеры после сезона‑2026/27. Ранее 40-летний форвард подписал новый контракт ...

İqtisadiyyatda isə tikinti sektoru sürətlə inkişaf etdi. Yeni yaşayış kompleksləri tikildi və bu, mənzil problemini həll etməyə kömək oldu. Təhsil sa 17:50, 22 Июл İqtisadiyyatda isə tikinti sektoru sürətlə inkişaf etdi. Yeni yaşayış kompleksləri tikildi və bu, mənzil problemini həll etməyə kömək oldu. Təhsil sahəsində innovativ proqramlar başladıldı, məktəblərə müasir avadanlıqlar gətirildi. Bryansk vilayəti mühüm inkişaf mərhələsini yaşadı. Yanvar ayının əvvəllərində bölgənin paytaxtı Bryansk şəhərində yeni sənaye zonası açıldı və bu, mi...

Березовый сок - суперфуд или просто вода Специалисты рассказали, в чем его польза 00:16, 17 Авг Березовый сок - «суперфуд» или просто вода? Специалисты рассказали, в чем его польза Насколько березовый сок полезен на самом деле и есть ли в нем сахар, рассказали специалисты Минздрава Карелии....

Когда на Земле погибнет последнее растение 21:16, 07 Июл Когда на Земле погибнет последнее растение? Растения на Земле могут быть уничтожены Солнцем, и ученые узнали примерную дату Ученые вычислили, когда на Земле не останется ни одного растения. Не ...

Кожура тыквы дороже мягкости: как из овощного отхода сделать суперфуд и полезные вещи для быта - 10 умных идеи 06:16, 08 Авг Кожура тыквы дороже мягкости: как из овощного отхода сделать суперфуд и полезные вещи для быта - 10 умных идеи фото Progorod58 Тыквенную кожуру обычно отправляют в мусор первой — и зря. У молодых плодов она съедобна, в ней остаётся много пищевых волокон, а жёс...

10:16, 17 Июл Представлен робот, который плетётся по телу как растение и одевает человека Технологию планируют использовать в помещениях для производства микросхем и в службах экстренной помощи.Группа южнокорейских и американских исследова...

22:16, 17 Май Почему черемша стала мемом про СССР, хотя это просто лесное растение В 2026 году черемша это не только растение, но и мем В 2026 году у слова черемша как будто две жизни. Одни вспоминают про весеннее растение с резким ...

20:16, 09 Июл Водители заливают спирт в бензобак: улучшает ли это качество топлива? Спирт добавляется в бензин только в НПЗ, а самостоятельные эксперименты могут вызвать проблемы Желание сэкономить на топливе или получить больше мощн...

05:16, 02 Апр Как добавка для кишечника улучшает память после 50 лет: эксперимент на близнецах Пребиотический порошок — одна из самых доступных добавок для поддержки кишечной микрофлоры Недорогие растительные пребиотики, которые свободно продаю...

19:16, 10 Апр Съел банан — уснул крепче: фрукт, который реально улучшает сон Бананы давно стали предметом споров: одни считают их слишком калорийными и «опасными» для фигуры, другие — практически идеальным пр...

20:16, 10 Июл «МегаФон» улучшает качество связи в Островском районе Псковской области «МегаФон» улучшает качество связи в сельской местности Псковской области. Так, технические специалисты установили......

07:16, 09 Авг Выбираю гортензии на участок с умом: лайфхак для дачников — как купить сразу крупное растение за копейки Фото Progorod58 Крупная цветущая гортензия в большом контейнере легко стоит несколько тысяч рублей, а если для клумбы нужно сразу 6–7 кустов, сумма с...

02:16, 16 Авг Sony рассказала, как новый апскейлер Enhanced PSSR улучшает качество графики на PS5 Pro На конференции SIGGRAPH 2026 Дэниел Крейг (Daniel Craig), главный инженер-программист Sony Interactive Entertainment, подробно рассказал об обновлённ...

07:16, 14 Авг Исследование показывает, что 4-дневная рабочая неделя улучшает самочувствие и удовлетворенность работой Работать сверхурочно неделю за неделей, не видя конца, тяжелее всего для сотрудников. Доказано , что продолжительный рабочий день значительно ухудшае...

23:16, 09 Дек Почему у многих зимой гибнет герань: одна досадная ошибка губит растение, а исправить можно за 5 минут Прогород Она стоит на подоконнике, такая зелёная и живучая ещё пару месяцев назад, а к февралю превращается в жалкий голый стебель с парой пожухлых л...

21:16, 11 Авг «Очень-очень тебя люблю»: как развивался роман Пересильд и Дмитриенко Актриса Аня Пересильд публично призналась певцу Ване Дмитриенко в любви во время его большого сольного концерта в «Лужниках». Историю отн...

22:16, 19 Фев Очень большой аккумулятор в очень тонком смартфоне: Infinix Note Edge и его 6500 мАч Чтобы понять этот смартфон, нужно посмотреть на полку магазина глазами типичного покупателя образца 2026 года. Средний класс умер, да здравствует нов...

11:16, 24 Июл Гендиректор «Сибири»: «Иностранцы едут в Россию очень осторожно. За океаном СМИ делают вбросы, что у нас очень нестабильно и страшно» Генеральный директор «Сибири» Лев Крутохвостов высказался о трансферах клуба. – Могу сказать, что мы работаем по иностранцам, направляем предложения,...

07:16, 08 Июл Месси о незабитом пенальти в матче с Египтом: «Я был очень зол, очень переживал. Гол изменил бы ход игры. К счастью, в концовке у меня появился шанс» Нападающий сборной Аргентины Лионель Месси высказался о нереализованном пенальти в матче с командой Египта в 1/8 финала ЧМ-2026 (3:2). 39-летний форв...

16:16, 13 Авг Семин о Хвиче: «Его шансы на «Золотой мяч» очень высоки, он очень ярко провел сезон. Единственный минус – он не был на чемпионате мира, но это не его вина» Бывший главный тренер «Локомотива» Юрий Семин считает, что у вингера «ПСЖ» Хвичи Кварацхелии высокие шансы получить «Золотой мяч» в этом году....

13:16, 09 Июл LG Display проверила влияние частоты обновления экрана на реальную игру и выяснила, что переход к 480 Гц улучшает точность, скорость реакции и отслеживание целей 480 Гц против 60 Гц: исследование показало рост результатов игроков на 38%Компания LG Display опубликовала результаты исследования, посвящённого влия...

14:16, 11 Авг Ефимова о ЧМ-2026: «Болела за всех, кроме Аргентины – очень некрасиво играли, а я за честный спорт. Ямаль очень не нравится, вот Беллингем – вообще мечта» Семикратная чемпионка Европы по плаванию Юлия Ефимова раскритиковала игру сборной Аргентины на ЧМ-2026....

00:16, 25 Июл Талалаев об 1:2 с ЦСКА: «Очень плохой первый тайм и очень хороший второй. Если у нас Оффор забивает трешку, то мы волшебники. Не понравилась психология, пропал голод у футболистов» Главный тренер «Балтики» Андрей Талалаев высказался о поражении «Балтики» от ЦСКА (1:2) в 1-м туре российской Премьер-лиги . «Очень плохой первый тай...

19:16, 05 Июл Джордж Расселл о 2-м месте: «Очень не повезло, затем очень повезло» Гонщик « Мерседеса » Джордж Расселл высказался после второй позиции по итогам Гран-при Великобритании . «Во-первых, поздравляю Шарля [ Леклера ], он ...

22:16, 11 Июл Toyota не хочет выпускать гибридный Hilux — в компании считают, что гибриды очень тяжелые. При этом у Toyota уже есть очень тяжелый чисто электрический Hilux BEV Довольно странный подход, особенно с учетом того, что Toyota собаку съела на гибридахКомпания Toyota пока не планирует выпускать подключаемую гибридн...

04:16, 11 Июл Позаботьтесь о здоровье Они являются составной часть национального проекта «Продолжительная и активная жизнь». Одним из важных направлений работы Клинцовской цен...

02:16, 07 Июл Из России – здоровье Как медтех-стартап ушел из России, перезапустил бизнес и вернулся, а теперь планирует очередную экспансию...

01:16, 06 Июл «Наш профессиональный успех — здоровье кузбассовцев» Юбилей лечебного факультета КемГМУ Минздрава России — хороший повод поговорить о настоящем и будущем медицинского образования. За 70 лет работы лечеб...

18:16, 29 Авг Забирают все здоровье: в чем опасность «грибных ретритов» Рекордный урожай грибов в этом году собирают в российских лесах. И если одни ищут полезные деликатесы на зиму, то другие хотят с их помощью достичь д...

14:16, 21 Апр Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье Время между едой и походом в туалет может многое рассказать о здоровье Оказывается, то, как быстро еда проходит через кишечник, сильно влияет на бакт...

11:16, 12 Янв Apple готовит крупное обновление приложения «Здоровье» в iOS 26.4 Apple планирует выпустить переработанное приложение «Здоровье» в составе iOS 26.4 весной 2026 года: обновление включает новый дизайн, учёт питания, м...

10:16, 14 Авг Не яд, не «биохак»: как популярные безалкогольные напитки влияют на здоровье Матча с утра, кофе днем и бабл-дринк вечером — для многих молодых людей употребление этих напитков стало ежедневным ритуалом. Считается, что матча, к...

10:16, 01 Фев Кофе и здоровье: польза и вред любимого напитка Если раньше Великобританию ассоциировали с чаем, то теперь главный напиток — кофе. Daily Mail приводит данные опроса, согласно которому бодрящи...

17:16, 29 Июл Растительные белки могут укреплять здоровье кишечника Устойчивые к перевариванию растительные белки могут благоприятно влиять на кишечную микрофлору наряду с пищевыми волокнами. К такому выводу пришли уч...

03:16, 16 Авг Стоматолог объяснила, как поцелуи влияют на здоровье зубов Поцелуи могут быть полезны для зубов, но при определенных условиях, рассказала "Газете.Ru" Анастасия Савкина, врач-стоматолог клиники мужского и женс...

08:16, 08 Июл Ваше право на здоровье:отвечаем на вопросы читателей В редакцию газеты «Кузбасс» продолжают поступать вопросы о получении бесплатной медицинской помощи по ОМС – откровенные, порой эмоциональные и специф...

02:16, 04 Май От снегопадов к теплу: как перепады погоды влияют на здоровье В это трудно поверить, но уже в середине следующей недели, во вторник и среду, в Европейской части России наступит лето: ожидается до плюс 20-22. А п...

17:16, 28 Июн Варикоз начинается незаметно: как сохранить здоровье вен на ногах Заболевания вен нижних конечностей относятся к числу самых распространенных сосудистых нарушений. Варикоз, хроническая венозная недостаточность и оте...

05:16, 24 Июл От формы к содержанию — инвестиции россиян в здоровье и восстановление Раньше забота о здоровье чаще сводилась к абонементу в зал и экипировке. В 2026 г. платежная статистика фиксирует......

06:16, 17 Июл Вещь дня: AOC представила необычный монитор с экраном E Ink Компания AOC выпустила новый портативный монитор 13T5S, который выделяется среди конкурентов необычной особенностью — вместо привычной матрицы LCD ил...

23:16, 31 Мар О чем говорит цвет мочи о здоровье: об этом должны знать все Оттенок мочи напрямую зависит от количества выпитой воды Ваше тело каждый день отправляет вам сигналы о состоянии здоровья, и один из самых наглядных...

12:16, 21 Фев Помощники в болезни: каким святым молиться об исцелении и здоровье Для христиан духовная поддержка в болезни особенно важна. Молитва помогает встать на ноги, дает силы и веру в выздоровление. К каким святым стоит обр...

16:16, 27 Апр Сидячая работа убивает здоровье: вот простой способ защиты Недостаток физической активности сильно вредит вашему здоровью. Эксперт рассказывает о простом способе снизить риски. Источник изображения: healthand...

11:16, 04 Июл Не игнорируйте сухость: как сохранить здоровье глаз людям после 50 лет После 50 лет зрение начинает меняться даже у тех, кто раньше не сталкивался с серьезными проблемами. Глаза быстрее устают, появляется сухость, а чтен...

14:16, 06 Июл Названы два погодных фактора, от которых зависит здоровье психики Исследователи из Университета Восточной Англии выяснили, что даже небольшие изменения температуры воздуха и продолжительности солнечного дня могут вл...

22:16, 12 Авг Диану Шурыгину оставили в СИЗО после жалоб на здоровье В Москве суд вынес решение о продлении ареста блогерше Дианы Шурыгиной. Об этом сообщает пресс-служба судов общей юрисдикции столицы. Несмотря на жал...

02:16, 12 Июл Красноярский аэропорт наградили за заботу о ментальном здоровье сотрудников Международный аэропорт Красноярск победил в конкурсе корпоративных практик в номинации «Энергия спокойствия» за работу с психологическим ...

16:16, 02 Дек Как умная чашка может мониторить здоровье без анализов крови Такая наклейка решит многие проблемы со здоровьем. Хотя, конечно, не все. Изображение: newatlas.com Боязнь анализов крови, игл и дорогостоящих медици...

12:01, 13 Авг